2018. szeptember 23., Tekla
Gyengénlátóknak Nyomtatás E-mail Facebook Twitter Időjárás

Algába csomagolná ételeit a német Nordsee

Komposztálható és ehető is lenne a Nordsee új tervezett csomagolása, amely kizárólag északi-tengeri algából készülne. A gyorsétteremlánc szerdán írt alá erről együttműködési megállapodást németországi kutatókkal. A projektet a német állam is támogatja.

A halételekre építő Nordsee gyorsétteremlánc a Bremerhaveni Főiskolával és a Bremerhaveni Alfred Wegener Sark- és Tengerkutató Intézettel együttműködve azon dolgozik, hogy a jövőben kizárólag északi-tengeri algából készüljön az elvihető ételeinek csomagolóanyaga. Az erről szóló megállapodást a napokban írták alá a felek.

A kétéves kutatási projekt célja a környezetvédelem, az új csomagolóanyag nemcsak komposztálható, de ehető is lesz.

A német kutatók azt is ígérik, hogy az ehető csomagolóanyagnak nem lesz algaíze, és idő előtt nem is puhul majd fel. 

A projektet támogatja a német állam is, de a környezetvédők szkeptikusak. Szerintük az emberek könnyebben eldobják majd az algából készült csomagolópapírt, illetve a szelektálásánál is gondot okozhat. Ők inkább a többször használható csomagolást tartanák jónak.

Neked ajánljuk
Konyhakert négy lépésben Mosogatásmentes bulihoz komposztálható tányérok Fahamu a kertben: mire tudom felhasználni? A műanyagok megadóztatása nagyot lendíthetne a termékek felelős felhasználásán A globális felmelegedés hűti a gazdasági teljesítményt
Tovább a forrásra: szuperfarm.hu
Vissza
Hírfolyam