2020. január 18., Piroska
Gyengénlátóknak Nyomtatás E-mail Facebook Twitter RSS Időjárás

Vegetáriánus szalonnát csináltak ukrán diákok

Az ukrajnai agrárhallgatók által előállított műszalonna növényi olajból és zselatinból áll. Állítólag megfelelő ízesítés után megkülönböztethetetlen az igazitól.

Vegetáriánusok által is fogyasztható „szalonnát” állítottak elő laboratóriumban az északkelet-ukrajnai Szumi megyeszékhely agráregyetemének diákjai – adta hírül a Szevodnya című ukrán napilap.

Fotó: pixabay.com

Az ukránok nemzeti eledelének számító szalonna vegetáriánus változatának receptje meglepően egyszerű. A műszalonna növényi olajból és zselatinból áll.

Dmitro Bigyuk, az egyetem táplálkozástani tanszékének tanára szerint a vegetáriánus szalonna egészséges alternatívája az igazinak, hiszen nem tartalmazza az állati eredetű szalonnában lévő káros anyagokat.

Az egyetemi tanár elmondta, hogy többféle zsírtartalmú és ízesítésű műszalonnát tudnak készíteni, így sósat, paprikásat, illetve egyéb fűszerekkel ízesítettet, de akár savanyú vagy édes ízűt is. Állítja, hogy megfelelő fűszerezéssel az íze megkülönböztethetetlen az igazi szalonnáétól.

Neked ajánljuk
A Golden Globe után az amerikai filmkritikusok díjait is vegán menü mellett adják át Ezekből a maradékokból ne adj a háziállatodnak, életveszélyes lehet Hízott libamáj a tömés „felfedezése” előtt is volt Attenborough szerint Kína tehetne a legtöbbet a felmelegedés elleni küzdelemben (videóval) Újabb elektromosautó-megosztó terjeszkedne Európában
Tovább a forrásra: szuperfarm.hu
Vissza
Hírfolyam