Zöldség? Gyümölcs? Vagy egyik sem?
Az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat tett közzé két elég érdekes, bár a magyar lakosság egészségügyi helyzetére vonatkozóan szomorú ábrát.
Az elsőn az látszik, hogy az unió egyes tagállamaiban a lakosság hány százaléka fogyasztott 2017-ben napi szinten zöldséget. Az uniós átlag 64 százalék, Magyarország 30 százalékkal az utolsó helyen végzett.
Gyümölcsfogyasztás szempontjából kicsit jobban állunk, bár 40 százalékkal így is csak a negyedik legkevesebb gyümölcsöt fogyasztó ország lettünk az EU-ban.
Manapság a mediterrán diéta a legelismertebb étrend, a tudomány jelenlegi állása szerint ez az egészséges étrend,
benne friss zöldségekkel és gyümölcsökkel, halakkal és olajos magvakkal, s ami talán fontosabb, hogy fokhagymát, sok olívaolajat és némi vörösbort is kell fogyasztani.
Az Egészségügyi Világszervezet is ezt a diétát javasolja, mert az ezen étrend szerint étkezőknél sokkal alacsonyabb a szív- és érrendszeri megbetegedések aránya, és az alaknak is jót tesz.
A mediterrán étrend egy tanulmány szerint az idősebbek körében csökkentheti a korai halálozás kockázatát, és a depresszió megelőzésében is segíthet.
.png)
