A világ legfenntarthatóbb szeszes italát hozta létre egy New York-i cég
Az Air Company még 2019-ben kezdte el a környezetbarát vodka gyártását, amelynek az a különlegessége, hogy a modern technológia segítségével a levegőből kinyerik az alkohol előállításához szükséges szén-dioxidot. Mostanra pedig már parfümöt is tudnak így készíteni.
Minden üveg esetében nagyjából fél kilogramm szén-dioxidot vonnak ki a légkörből – számolt be róla a The Guardian alapján a Napi.hu.
A vállalat egyébként egyedülálló technológiát alkalmaz: ha nem a levegőből, akkor a környező ipari létesítményekből gyűjti be „forrásait”.
A lap megemlíti a cég egyik alapítóját is, aki elmondja, ezt egy speciális katalizátor segítségével állítják elő, és a teljes folyamat számos egyéb lépésből áll.
Ugyanezt az etanolt egyébként kézfertőtlenítő készítéséhez is felhasználják, és másik legnagyobb dobásukban, a héten piacra kerülő CO2-mentes parfümben is.
Az Air Vodka névre keresztelt italt egy brooklyni üzemben gyártják, évente nagyjából 5000 ládányit és a megnövekedett kereslet miatt további terjeszkedést jelentettek be. A vállalkozás egyébként döntő helyezést ért el Elon Musk Xprize-pályázatán, és a vodkagyártás mellett a műanyag-felhasználás és a fémeket helyettesítő anyagok előállításán is dolgoznak már.
