2019. december 6., Miklós
Gyengénlátóknak Nyomtatás E-mail Facebook Twitter RSS Időjárás

Hibás, de jó minőségű zöldségből, gyümölcsből főz rászorulóknak a séf

Jagger Gordon ráadásul teljesen ingyen teszi mindezt: missziója az, hogy a használható élelmiszert ne hajítsák a szemétbe – írja a szeretlekmagyarorszag.hu.

Ha egy zöldség vagy gyümölcs kicsit hibás, például pöttyös, azt a kereskedők gyakran kidobják. Jagger Gordon torontói séf azonban azt szeretné, ha ezek az élelmiszerek is az asztalra kerülnének. Sőt: ha az így készült ételek minél több rászorulót, éhezőt táplálnának.

A séf csapata eddig 39 ezer adag ételt osztott ki.

Ételmentés Forrás: 60 Second Docs/youtube.com

Elmondása szerint legszívesebben olyan törvényt hozna, amely kidobás helyett az ehető élelmiszerek adományként történő hasznosítását írná elő.

Világszerte egyre több üzleti vállalkozást jön létre az esztétikai sztenderdeknek nem megfelelő zöldségek és gyümölcsök hasznosítása érdekében. Magyarországon a Budapest Bike Maffia „A kuka nem éhes” programja gondoskodik arról, hogy a feleslegessé vált élelmiszer eljusson a rászorulókhoz.

Nem csak az egyenes ízletes Fotó: Denise Krebs/flickr.com
Neked ajánljuk
Az óceánokban lévő szemét tíz százaléka a halászatból származik A Meki is nekimegy a szemétnek Vége a korlátlan ételfogyasztásnak Napelemfólia került egy bécsi metrómegállóra Az alkalmazkodással is vágjuk magunk alatt a fát
Tovább a forrásra: szeretlekmagyarorszag.hu
Vissza
Hírfolyam